miércoles, 13 de mayo de 2015

Refa

Avui l'Elias ens presenta el pa àrab que fan a casa seva. Es pot acompanyar tan de dolç com de salat.... està boníssim. S'elabora amb farina i sèmola, afegint aigua, oli  i sal. Desprès es fregeix a la paella. La diferència amb el pa occidental és que no porta llevat.
L'Elias sempre el veu fer a casa però és el primer cop que el fa ell i ha passat una mica de nervis perquè semblava que no sortia... però entre tots/es ho hem aconseguit!!!!
Gràcies i bon profit!









1 comentario: