lunes, 4 de mayo de 2015
miércoles, 22 de abril de 2015
Diada de Sant Jordi
El grup de joves us volem desitjar una bona Diada...
... feliç Sant Jordi !!!
Us deixem un pessic de la tradició i cultura catalana...
Serà el 1456 quan les Corts
Catalanes declaren Sant Jordi Patró de Catalunya. És al final del segle XIX que
la festa del 23 d’abril es viurà amb més intensitat i amb el moviment de la
Renaixença agafarà un caire més patriòtic, cívica i cultural.
La
rosa es vincula clarament amb aquesta festa des dels seus inicis. La mateixa
llegenda ja ens dóna una explicació de la rosa com a obsequi d’aquesta diada.
El cavaller Sant Jordi després d’un combat aferrissat amb el drac, la bèstia va
caure morta i de la seva sang en va néixer un roser amb unes roses intensament
vermelles que el cavaller oferí a la seva donzella.
Hi
ha però altres possibles explicacions per la donació d’aquest floral obsequi;
ja sigui per la llegenda, per la festa del s. XV, per la tradició de l’amor
cortès o per reminiscències romanes la rosa ha esdevingut un símbol de l’amor
de les parelles, fent del 23 d’abril el dia patriòtic de Sant Jordi, però també
el dia per excel·lència dels enamorats.
Si
la tradició reserva una rosa per l’enamorada, el nostre enamorat rebrà un
llibre. Un gest introduït al segle XX que sumarà a la diada del patró de
Catalunya, el dia del llibre. El 1927 una iniciativa de l’escriptor valencià
Vicent Clavel proposa una festa per promoure el llibre a Catalunya; escullen el
dia del naixement de Cervantes, el 7 d’octubre. El 1929 el mateix gremi de
llibreters canvien la data al 23 d’abril, data que coincideix amb l’enterrament
de Miguel de Cervantes el 1616, la mort de Josep Pla el 1981 i àdhuc la mort de
William Shakespeare (segons el calendari julià)1616. Aquesta instauració va
traspassar fronteres quan al 1995 la Conferència General de la UNESCO va
decretar el 23 d’abril com a Dia Internacional del llibre.
Taller de Sant Jordi
El grup de joves realitza un taller per a la Diada de Sant Jordi.
Ha pintat uns pots de vidre amb motius de la festa i a dintre ha ficat els bombons que va fer en l'últim taller de cuina. Ha quedat molt xulo!!
Ha pintat uns pots de vidre amb motius de la festa i a dintre ha ficat els bombons que va fer en l'últim taller de cuina. Ha quedat molt xulo!!
Bombons
Aquest cop és la Nadia qui ens convida a fer bombons de xocolata negra i blanca.
La decoració va a gust de cadascú!
Quina bona pinta mmmmmmm!!!
La decoració va a gust de cadascú!
Quina bona pinta mmmmmmm!!!
viernes, 17 de abril de 2015
Empanadilles de formatge
Avui el Layan ens explica la recepta d'unes empanadilles de formatge que es fan molt a la República Dominicana i que ell ha après del seu pare que és qui les fa a casa.
L'elaboració de la massa és clau i a ell li encanten de formatge Cheddar!
El Layan ha hagut de tenir molta paciència per a poder anar explicant el seu procediment als seus companys/es, els quals s'han divertit molt i les empanadilles han quedat boníssimes!!!!
L'elaboració de la massa és clau i a ell li encanten de formatge Cheddar!
El Layan ha hagut de tenir molta paciència per a poder anar explicant el seu procediment als seus companys/es, els quals s'han divertit molt i les empanadilles han quedat boníssimes!!!!
Mouhamsa
El grup de joves
s'endinsa en un nou projecte en el qual cadascú serà l'encarregat d'explicar una
recepta de cuina a la resta.
L'Anna és la
pionera en explicar-nos una recepta típica del Senegal, la qual es pot menjar
tant freda com calenta. La seva família senegalesa en gaudeix sovint d'aquest
plat i a ella li encanta.
Al grup li ha
agradat força i l'Anna ha pogut comprovar que explicar un taller a la resta
dels seus companys/es no ha estat tan fàcil com esperava, però ha quedat molt
satisfeta!
La recepta és la
Mouhamsa, una barreja de llet evaporada, iogurt i sucre amb pasta meravella. Boníssim!!!
La llet evaporada és llet de vaca a la qual se li ha
retirat aproximadament un 60% d'aigua, el resultat és un concentrat de llet
altament nutritiu. La llet evaporada mostra una textura més densa que la llet
normal, és aromàtica i d'un color groguenc.
Afegint el volum d'aigua que s'ha
evaporat al producte, s'obté de nou la llet de consum tradicional.
lunes, 13 de abril de 2015
Igualtat de gènere
La igualtat
de gènere, també coneguda com a igualtat
de sexes, implica que els homes i
les dones han
de rebre el mateix tractament, llevat que hi hagi una raó biològica per a un
tractament diferent. Aquest concepte és clau en la Declaració Universal dels Drets Humans de
les Nacions Unides, en els que l'objectiu final és proporcionar a la
igualtat legal i la igualtat social, especialment en les activitats democràtiques i
assegurar la igualtat de remuneració per igual treball. El
principi d'igualtat i de no-discriminació per raó de sexe és una obligació de
dret internacional general, que vincula totes les nacions, i, atès el seu
caràcter principal, s’estableix sempre com un principi que ha d’inspirar la
resta dels drets fonamentals.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)